El Festival del Macabeo se comenzó a celebrar desde el año 1983. Es una celebración en honor a la fritura autóctona de Trujillo Alto, confeccionada a base de masa de guineos verdes (rallados y majados) y rellena de carne.
Este festival cultural da inicio a mediados del mes de diciembre, con música típica, concursos de trovadores para niños y adultos, artesanías y quioscos.
Tuna Segreles
